[심마니] 뼈와 여성에게 좋은 홍화씨 효능

얼마 전에 장모님께서 와이프 먹으라고 무슨 씨앗을 한 봉지 싸주셨습니다. 짐을 정리하다가 봉투에 '홍화씨 볶음'이라고 적혀있었고 다른 봉투에는 잘 말린 홍화 꽃잎이 들어있었는데 어디에 좋은 것이며, 어떻게 먹어야 좋은지 찾아보니 홍화씨 판매글만 많고 딱히 정리된 글이 없어서 이참에 기록해 보려 합니다.

 

요즘에는 전통혼례를 치르는 가정이 많지않아 잘 볼 수 없겠지만, 우리나라 전통혼례를 치를 때 새색시 얼굴의 연지곤지는 뭘로 칠했을까요? 아마 모르시는 분들이 대부분일 텐데 연지곤지는 바로 홍화 꽃잎에서 추출한 천연염료를 이용한 것입니다.

 

 

그런데 홍화(紅花)라는 꽃을 아시나요? 위 사진처럼 꽃잎은 넓지않고 잎에는 가시가 있는 게 우리나라 토종 홍화꽃입니다. 본래 홍화는 이집트가 원산지로 고대 이집트에서는 홍화 꽃을 이용하여 주로 옷감에 물을 들이는 염료로 사용하였는데 홍화의 효능이 좋아 최근에는 약재 또는 요리에 첨가하는 식품으로 많이 쓰입니다.

 

옛날에는 염료, 지금은 약재로 사용하는 홍화는 꽃잎과 씨앗을 주로 섭취하는데 꽃과 씨앗은 우리몸에 어떤 점이 좋은지 홍화씨 효능에 대해 정리해드리겠습니다.

 

 

 

홍화씨 효능

뼈 건강에 특효

약초좀 안다는 분들에게 홍화씨가 어디에 좋아요?라고 묻는다면 단연 첫번째 대답은 뼈와 관절에 좋다고 대답할 것입니다. 그만큼 홍화씨의 대표적인 효능은 뼈를 단단하게 하는 것입니다.

 

칼슘과 마그네슘이 풍부하게 함유된 홍화씨 껍질에는 유기백금이라는 성분으로 인해 뼈의 골밀도를 30%나 높여주어 골다공증 환자와 골감소증 환자들에게 약으로 처방할 정도로 효능이 좋습니다.

 

여성질환 개선 및 예방

장모님이 와이프에게 홍화씨를 주신 이유가 있었네요. 앞서 말씀드린 골다공증 예방에도 효과가 있지만, 홍화씨의 따듯한 성질은 혈의 순환을 좋게 하고 어혈을 풀어주는 효능이 있기에 여성들의 월경통과 부인병에 효과적입니다.

 

또한, 홍화씨 기름은 화장품 원료로도 사용되는데 그 이유는, 홍화씨 기름에 함유된 비타민E가 자외선 노출로 인한 피부 질환과 피부암을 예방하는 효과가 있고, 피부 노화의 원인인 활성산소를 제거하여 밝고 고운 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 장모님의 깊은 뜻이 여기에 있었네요.

 

혈관질환 예방

홍화씨에 함유된 리놀렌산 성분은 지방분해와 콜레스테롤 제거에 도움을 주어 혈액순환 개선과 관절 염증을 치료하는 효과가 있습니다.

 

따라서 고혈압과 고지혈증, 동맥경화와 같은 혈관질환이 있는 분들이 홍화씨 차 또는 홍화씨 가루를 꾸준히 드시면 효과를 볼 수 있습니다.

 

두뇌발달과 치매예방

홍화씨 기름에는 오메가 3 불포화지방산이 함유되어 있어, 홍화씨 기름을 이용하여 요리를 하거나 샐러드에 뿌려 먹으면, 성장기 아이들의 두뇌발달에 효과가 있고, 어르신들이 꾸준히 섭취하신다면 치매예방에도 도움을 받을 수 있습니다.

 

 

 

홍화씨 부작용

속 쓰림과 복통

홍화씨에는 위벽을 자극하고 위산 분비를 활성화하는 성분이 함유되어 있어 과다 복용 시에는 속 쓰림 또는 복통의 증상이 나타날 수 있으므로 가루를 직접 섭취한다면 하루 1~2g 정도가 적당합니다.

 

알레르기 증상

국화과에 속하는 홍화는 해당 알레르기가 있는 사람이 복용하게 되면, 코막힘, 가려움증과 같은 꽃가루 알레르기 증상이 나타날 수 있어 알레르기 질환이 있는 분은 주의하셔야 합니다.

 

임산부 복용 주의

홍화씨를 과하게 먹으면 강력한 어혈 배출 효과로 인해 자궁이 수축되고 분만을 촉진시키는 작용을 하므로 생리양이 많은 여성이나 임산부는 홍화씨 부작용에 각별히 유의해야 합니다.

 

 

 

홍화씨 먹는 방법

홍화씨는 자체 독성을 가지고 있어 생으로 먹지 않습니다. 홍화씨 차를 끓이거나 홍화씨 가루를 만들어 먹을 때도 반드시 약불에 달궈진 팬에서 5분 정도 볶아줘야 합니다. 볶아서 물을 끓이면 한층 구수한 맛을 느낄 수 있습니다.

 

홍화씨 차

볶은 홍화씨를 흐르는 물에 흔들어 씻은 다음 물 2리터에 홍화씨 2~3스푼을 넣고 약 20~30분간 끓여 줍니다. 이때 잘 말린 홍화 꽃잎이 있다면 한 스푼 정도 넣어 같이 끓이면 약효와 향이 한층 좋아집니다.

 

홍화씨 차를 끓일 때 꽃잎을 넣어주면 향도 좋아지지만, 꽃잎에 함유된 칼슘과 식물성 에스트로겐이 우러나와 여성에게 더 좋은 효능을 가져다줍니다.

 

홍화씨 가루

홍화씨에는 들깨와 같은 유분이 있어 요리할 때 깨소금과 같은 용도로 첨가하여 섭취할 수 있습니다. 야채 볶음요리나 샐러드에 홍화씨 가루 한두스푼을 넣으면, 항산화 성분이 있는 채소와 궁합이 잘 맞아 홍화씨 가루에 풍부하게 함유된 리놀렌산의 체내 흡수율이 올라간다고 합니다. 

 

홍화씨 기름

유분이 많이 함유된 홍화씨는 잘 볶아 홍화씨 기름을 짜서 식용유처럼 요리할때 사용하거나, 올리브 오일처럼 샐러드에 뿌려 먹을 수 있습니다. 하지만 너무 비싼 게 흠입니다. ㅎㅎㅎ

 

이상으로 홍화씨 효능과 부작용, 그리고 먹는 방법 정리를 마치겠습니다!