당뇨가 있으신가요? 암 진단을 받고 투병 중이신가요? 서두부터 병에 걸렸냐는 질문에 당황하셨죠? 우리가 잘 알고 있는 당뇨와 암은 무서운 질병이지만 너무도 흔한 질병이 되어버렸습니다. 병에 걸려 치료를 잘하는 것도 중요하지만, 예방할 수 있다면 더없이 좋지 않을까요?
당뇨와 암을 예방하는 방법에는 꾸준한 운동과 식생활 개선 등 여러가지가 있겠지만, 간단한 섭취로 이러한 질병 예방은 물론, 노화방지와 피로 해소에도 좋은 게 있다고 하니 '하늘이 내린 선물', '신선들의 선식'이라 불리는 꾸지뽕입니다.
오늘 포스팅에서는 당뇨와 항암치료에도 좋고 예방에도 좋은 약초 정보를 공유할 예정이니, 관련되신 분들은 잘 읽고 올바른 섭취로 건강을 유지하시길 바랍니다.
꾸지뽕 이란?
꾸지뽕은 귀여운 이름임에도 부르기가 애매해서 구찌뽕, 구지뽕이라 불리기도 합니다. 구술로 전해지는 꾸지뽕의 어원은 '굳이 뽕나무 같이 생겼다'하여 꾸지뽕이라 부르게 되었다고 하니, 한번 웃고 넘어갈 일입니다.
꾸지뽕은 바위틈이나 산비탈에서 자라는 나무로 나무의 암수가 구분되어 자라고, 6월에 꽃이 피어 9월~10월에 붉은 열매가 생깁니다.
꾸지뽕은 열매, 잎, 줄기, 뿌리 등 버릴게 없는 약용나무로써 오늘 글에서 다룰 부분은 그중에서 약효가 가장 좋은 꾸지뽕 뿌리에 대해 정보를 공유하고자 합니다.
꾸지뽕 효능
▣ 항암작용
오디가 항암작용에 좋다는 건 많이 들어보셨죠? 오디와 마찬가지로 꾸지뽕도 뽕나무의 일종이며, 오디에 비해 항암성분인 스티그마스테롤이 160%나 많이 함유되어 있다고 합니다.
또한, 강력한 항산화 작용을 하여 암세포의 번식을 억제해주고 죽게하는 플라보노이드 라는 성분도 오디보다 136%나 더 풍부합니다.
▣ 당뇨예방
꾸지뽕이 왜 당뇨에 좋을까요? 당뇨는 혈당을 조절하는 인슐린의 분비에 이상이 생겨 우리 몸의 에너지원이 되는 포도당이 에너지로 전환되지 못하고 소변으로 배출되는 증상입니다.
포도당이 많은 오줌을 눈다고 해서 '당뇨'라고 하지요. 꾸지뽕에는 인슐린 작용에 좋은 내당 인자가 포함되어 있어 포도당이 체외로 배출되기 전 체내 이용률을 높여 궁극적으로 인슐린 분비를 조절해 줍니다.
때문에 적정량의 포도당이 에너지로 전환되기에 혈액 속에 혈당이나 오줌으로 배출되는 당 성분을 정상인의 수치로 유지시켜 줍니다.
▣ 혈관질환 개선
구찌뽕 효능으로 혈관에 좋다는 말을 들어보셨나요? 꾸지뽕 뿌리껍질에는 혈관의 탄력을 조절해주는 루틴 이라는 성분이 있으며, 포유류의 뇌에만 있는 가바 라는 아미노산 성분이 함유되어 있습니다.
이 성분들은 혈압을 낮추고 모세혈관의 탄력을 유지시켜 주어 고혈압, 노출혈, 동맥경화와 같은 혈관질환을 예방하며, 항산화 작용으로 세포의 노화방지에도 효과가 있습니다.
▣ 숙취해소와 간 피로 개선
구찌뽕 효능 중에 숙취해소가 있다니 생소하시죠? 우리나라 사람은 술을 많이 먹은 다음날 콩나물해장국을 즐겨 먹습니다. 바로 콩나물 뿌리에 많이 함유되어 있는 아스파라긴산이라는 성분이 알코올을 분해해주기 때문에 숙취해소용으로 즐겨먹죠.
이 아스파라긴산은 알코올 탈수 효소 활성을 증가시켜 음주 전후로 꾸지뽕을 차로 드신다면 숙취해소와 간 피로 개선에 도움이 됩니다.
꾸지뽕 부작용
여러 번 강조하지만, 아무리 좋은 음식과 약초도 과다 복용하면 오히려 몸에 해롭습니다. 우리 몸은 좋은 듯 마는 듯 적절한 양의 섭취를 좋아하기에 꾸지뽕을 너무 많이 섭취하면 복통과 설사를 유발할 수 있습니다.
가장 주의해야 할 꾸지뽕 부작용으로 꾸지뽕은 자궁을 수축하게 하는 성분이 있으므로 임산부는 섭취를 하지 말아야 합니다.
꾸지뽕 먹는방법
▣ 잎과 뿌리 가루
잘 말린 잎과 뿌리는 달여서 차로 마시거나 분말로 만들어 밥을 지을 때나 떡을 만들 때 넣어 먹습니다.
▣ 열매
열매는 오디처럼 생으로 먹을 수 있으며, 잘 갈아서 주스로 먹으면 맛도 좋고 건강에도 좋습니다. 꾸지뽕 열매주는 약용으로 하루 한잔씩 드시면 좋고 엑기스를 내어 1일 1포 섭취하시면 편하고 꾸준히 드실 수 있습니다.
▣ 꾸지뽕 효소
열매와 설탕을 1대 1 비율로 잘 버무린 다음 용기에 밀봉하여 약 6개월 이상 숙성시키면 효소가 만들어집니다. 꾸지뽕 효소는 더운 여름철 시원한 음료로 만들어 마시면 갈증해소와 피로 해소에 도움이 됩니다. 이 효소는 무침요리를 할 때 매실 효소처럼 활용하셔도 좋지요.
오늘은 꾸지뽕 효능과 부작용, 먹는방법을 정리해 드렸습니다. 힘든 시기에 꾸지뽕으로 건강을 유지하시는 건 어떨까요?
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