[심마니] 영지버섯 효능과 부작용, 먹는방법

불로초로 알려져 있는 영지버섯! 靈芝 라는 한자에서 엿볼 수 있듯이 영지버섯은 신령스러운 여러해살이 풀입니다. 다시 말해서 다른 약초처럼 식재료로 사용하거나, 단순 약초로써의 의미를 넘어 상서로운 버섯으로 일컫는 데는 영지버섯 효능에서 이유를 찾을 수 있습니다.

 

진시황이 찾던 불로초로 여겨지기도 했던 영지버섯은 본초강목에도 '특유의 냄새가 없고, 쓴맛을 가졌으나 성질이 평해서 뜨겁지도 차갑지도 않다'라고 기술되어 있으며, 기혈보충과 심신안정, 그리고 오래된 기침을 치료하는데 좋다고 알려져 있습니다.

 

오늘 포스팅에서는 영지버섯 효능과 먹는방법을 알아보면서, 우리 몸의 어떤 질병과 증상에 특효가 있는지 기술할 예정입니다. 영지버섯을 드시는 분들께 도움이 되었으면 합니다.

 

 

영지버섯 효능

 

▣ 간 기능 개선
간은 오장육부를 관장하는 중요한 장기로 주로 해독작용을 담당하고 있습니다. 온갖 경로로 유입된 독성을 간이 제대로 해독하지 못하면 피로함을 느끼고, 간이 좋아 해독을 잘하면 피로하지 않습니다. 

하지만 간도 해독해낼 수 있는 능력의 한계가 있습니다. 능력을 초과하는 독성이 몸에 들어오거나, 피로가 풀리지 않았는데도 계속해서 무리를 하면 간도 더이상 역할을 해내지 못합니다. 영지버섯을 꾸준히 섭취하면 간의 해독능력을 증진시킴으로써 간 기능 개선 효과를 볼 수 있습니다.

 

▣ 다이어트 효과
다이어트를 하는데 영지버섯 좋다니 다소 생소하시죠? 영지버섯을 섭취하면, 신진대사를 활발하게 하고 에너지를 얻기위해 열량을 소모하게 됩니다. 또한, 지방을 분해하는데 도움을 주어 다이어트 효과를 노릴 수 있습니다.

 

▣ 항암작용
영지버섯이 항암효과가 있다는 것은 잘알고 계실 텐데요. 요즘은 의학과 약학이 발달하여 항암치료는 수술과 양약에 의존하는 경우가 많습니다만, 의사와 상담 후 특별히 섭취하지 말아야 하는 이유가 없다면, 항암치료 시에 영지버섯을 섭취하면 치료에 도움이 됩니다.

영지버섯에는 베타글루칸 성분이 다량 함유되어 있어 신체의 세포를 활성화 시키고, 면역력을 끌어올리는 대신 암세포를 억제하는 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

 

▣ 당뇨예방
흔한 성인병중에 당뇨병은 체내 인슐린 분비에 이상이 생겨 혈액 속의 당조절이 너무 낮거나 너무 높아지는 질병입니다. 영지버섯은 이러한 인슐린의 이상 분비를 억제하고 조절하는 역할을 해주어 당뇨병 예방에 도움이 됩니다.

▣ 뇌 건강
영지버섯의 베타글루칸 성분이 세포를 활성화시키는 중요한 성분이라 말씀드렸습니다. 나이가 들수록 기억력이나 인지력이 떨어지는데 영지버섯을 섭취하면 뇌세포의 활성화를 돕고 노화를 억제하여 기억력 감퇴를 예방하고 인지능력을 향상합니다.

 

▣ 긴장감과 우울증 해소
영지버섯 효증 중에 일상적인 생활에 도움을 주는 경우가 있습니다.  잦은 스트레스와 직장생활에서 오는 긴장감이 누적된 현대인들이 영지버섯을 섭취하면 신체의 피로와 긴장감을 완화시키고 우울증을 개선하는 효과를 얻을 수 있습니다.

 

▣ 혈관질환 예방
현대인들의 혈관질환의 원인은 대부분 LDL 콜레스테롤입니다. LDL 콜레스테롤이 쌓이면서 혈관 통로를 좁게 하고 이로 인해 심근경색이나 심혈관계 질환이 발생하게 됩니다.

 

영지버섯은 칼륨과 인, 불포화지방산 등이 다량 함유되어 있어 나쁜 콜레스테롤과 노폐물 배출을 도와 깨끗한 혈관을 유지하게 됩니다. 

 

 

 

영지버섯 부작용 및 주의사항

 

▣ 영지버섯 부작용

영지버섯은 맛이 평하고 특별한 부작용은 없지만, 약초라는 게 과유불급하면 탈이 나는 법입니다. 영지버섯을 과다 섭취하면, 복통, 설사, 구토, 어지러움 등의 증상으로 불편할 수 있으니, 소량씩 꾸준히 섭취하시기 바랍니다. 

 

특히, 장기 복용을 하면 체질에 따라 이러한 현상이 두드러질 수 있으니, 복용 중에 위와 같은 증상이 생기면 드시는 걸 중단하시길 바랍니다.

 

▣야생 채취 시 주의사항

버섯 중에 붉은사슴뿔버섯이 있습니다. 이 버섯은 갓 자랄 때 영지버섯의 어린 버섯과 전문가도 구분하기 어려울 정도로 비슷하여 간혹 잘못 채취하여 섭취하는 경우가 있습니다.

 

문제는 붉은사슴뿔버섯의 아주 강력한 독성으로 인해 재생불량성빈혈을 야기시켜 조혈 기능 장애를 가지게 됩니다. 강한 독성으로 섭취 즉시 몸에 이상을 느끼고, 극심한 통증과 전체탈모 현상이 동반합니다.

 

자칫 죽음에도 이를 수 있는 강한 독성을 가진 버섯이므로 전문가가 아닌 일반인들은 어린 영지버섯을 채취하는 일은 삼가시기 바랍니다.

 

 

 

영지버섯 먹는방법

 

▣ 영지버섯 차
깨끗하게 잘 말린 영지버섯 20g을 물 2리터에 넣고 끓이는데 끓어오르기 시작하면, 약불로 30분 ~ 1시간 정도 은은하게 달여 영지버섯 차로 하루 3잔 정도 드시면 좋습니다.

 

영지버섯은 쓴맛이 있으므로 쓴 맛을 싫어하시는 분은 대추와 감초를 같이 달여주거나, 드시기 직전 꿀을 넣어 드시면 편하게 드실 수 있습니다.

 

▣ 영지버섯 엑기스

바쁜 현대인들에게 매일 영지버섯 차를 끓여 마시는 게 여간 어려운 일이 아닙니다. 이때는 가까운 건강원에서 영지버섯 엑기스를 달여 먹기 좋게 파우치에 포장하여 드시면 좋습니다.

 

이상으로 영지버섯 효능과 먹는 방법에 대해 정리해 드렸습니다. 다시 한번 강조하지만, 어린 영지버섯으로 오해하여 붉은사슴뿔버섯을 섭취하지 않도록 주의하십시오.