[심마니] 눈에 좋고 신장에 좋은 결명자

눈이 피로하고 침침하다고 느껴지나요? 여름철 과도한 수분 섭취로 오줌 누는 게 불편한가요? 오늘은 우리 일상에서 쉽게 구하고 먹을 수 있는 눈에 좋고 신장에 좋은 결명자 이야기를 해볼까 합니다. 루테인이나 쏘팔메토를 드시지 않아도 눈과 신장의 건강을 지킬 수 있습니다.

 

어릴 때 보리차와 같이 결명자차를 식용수로 마시던 기억이 나네요. 결명자는 콩과에 속하는 여러 해 살이 풀로 결명자 씨앗을 볶아 물에 끓여낸 것을 우리는 결명자차라고 합니다. 이름에서도 알 수 있듯이 결명자는 눈을 밝게 한다는 뜻을 가진 씨앗으로 예로부터 한약재로도 많이 사용되어 왔으며, 눈 건강뿐 아니라 이뇨작용을 통한 신장기능 개선과 혈액순환, 숙취해소 등에 이로운 식물입니다.

오늘은 눈에 좋고 신장에 좋은 결명자의 효능과 부작용, 먹는방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

결명자 효능

 

눈에 좋은 결명자
결명자를 먹으면 우리몸에 이로운 것 중에 가장 대표적인 것은 눈 건강입니다. 특히 디지털기기를 자주 사용함으로써 눈이 충혈되고 안구건조증이 잦은 현대인들에게 꼭 필요한 것으로 요즘 사람들은 루테인이라는 눈 건강 보조제를 많이 드시지만, 예로부터 우리 선조들은 결명자차로 눈 건강을 지켜왔습니다.

결명자에는 비타민A와 베타카로틴 이라는 성분이 함유되어 있어, 피로해진 눈을 달래주고 시력 개선에 좋은 작용을 하여 오복 중에 하나인 눈 건강을 지켜주는 역할을 합니다. 장시간 휴대폰을 보거나, TV를 보면서 피로해진 눈과 안구건조증을 예방하는 데는 결명자차만큼 좋은 게 없습니다. 또한 나이 드신 어른들에게 잦은 백내장 또는 녹내장의 예방에도 좋다고 하니 부모님이 꾸준히 드실 수 있도록 하는 건 어떨까요?

신장 기능 개선
우리 몸에 수분이 과하게 증가하면 신장에 부담이 되어 오히려 오줌이 잘 나오지 않습니다. 특히 지금처럼 삼복더위에는 차가운 물을 찾기 마련인데 균형에 맞지 않는 수분 섭취로 신장을 부담을 주는 대신, 시원한 결명자차를 마신다면 신장에 좋은 효과가 있고, 독소 및 노폐물 배출을 돕는다고 하니 여름철 시원한 결명자차 섭취는 일석이조입니다.

 

혈액순환 개선
혈액순환에 좋은 음식과 약초는 많습니다. 하지만, 이를 위해 일부러 먹는 것이라면 왠지 약을 챙겨먹는 것 같아 불편하고 시간 맞춰 정량을 먹어야 하는 번거로움으로 꾸준한 섭취가 어렵죠. 하지만 생수나 보리차처럼 늘 마시는 음용수처럼 먹을 수 있는 결명자차라면 어떨까요? 

음용수처럼 마시는 결명자차에는 루프로프라신이라는 성분이 함유되어 있어 혈관의 나쁜 노폐물을 없애주고, 콜레스테롤 수치를 감소시키는 작용을 하여 혈액순환을 이롭게 한다고 합니다. 또한, 혈압조절 기능을 도와주는 오브투신 성분도 함유되어 있어 고혈압 예방에도 좋다고 하니 먹지 않을 이유가 없는 결명자차입니다.

변비예방 및 개선
어릴 적 기억을 더듬어 보면, 보리차처럼 끓여놓은 시원한 결명자차에 밥을 말아놓으면, 밥알이 녹는다는 말을 자주 들었습니다. 결명자차는 음식의 소화를 도와 각종 위질환이나 복부 팽만감이 잦은 분들의 소화불량을 인한 불편함을 해소해 주는 역할을 합니다. 더불어 안트라퀴논이라는 성분이 장운동을 원활하게 하여 변을 부드럽게 만들기에 변비예방 또는 변비개선에 많은 도움이 됩니다.

 

항염 및 소염효과
나이가 들고 어른이 될수록 입냄새가 심해지는데 이는 갈수록 면역력이 떨어져 각종 균과 박테리아를 제거하지 못하기 때문에 이들의 번식으로 입냄새가 납니다. 결명자에는 항염, 소염, 항균, 살균작용을 하는 기능이 있어 입안의 염증을 없애주고 박테리아를 제거하여 입냄새를 없애주며, 구강 건강을 지켜주는 역할을 합니다. 

간 기능 개선, 숙취해소
과음으로 쌓인 알코올을 분해하기 위해 우리 몸은 많은 수분을 필요로 합니다. 그런 이유로 갈증을 부르고 물을 많이 마시게 되는데, 이때 생수나 다른 음용수보다는 결명자차를 마시게 되면 갈증해소는 물론 숙취해소에도 도움이 됩니다. 앞서 말씀드린 것처럼 비타민과 베타카로틴 성분이 함유된 결명자를 섭취하면, 알코올과 유해물질의 배출을 돕고 간세포 활성화에도 도움을 주므로 숙취해소와 간 건강을 동시에 얻을 수 있습니다.

 

 

결명자 부작용

결명자는 혈액순환을 돕기 때문에 수족냉증이 있는 분들과 고혈압 환자에게 좋은 음식이지만, 반대의 경우에는 오히려 건강을 해치는 경우가 있습니다. 차가운 성질을 가진 결명자는 몸이 차거나 소화불량 또는 배탈이 잦은 분들이 많이 드시면 해당 증상이 악화될 수 있습니다.

 

또한, 혈압을 낮춰주는 기능이 있어 저혈압인 분들에게는 오히려 해가 될 수 있습니다. 때문에 특별한 부작용이 없는 결명자차임에도 본인의 체질과 건강상태에 따라 섭취 여부를 결정하시는 게 좋습니다.

 

 

 

결명자 먹는방법

결명자 씨앗은 단단한 껍질로 싸여있기 때문에 그냥 끓이면 함유된 좋은 성분이 우러나지 않습니다. 때문에 결명자를 볶는 과정을 통해 씨앗의 껍질을 연하게 한 후 끓여야 잘 우러납니다.

 

결명자차

물 2리터에 잘 볶은 결명자 30g 정도를 넣고 센 불에 30분 끓이다가 약불에 20분 정도 더 끓여내어 따듯하게 또는 시원하게 냉장보관하면서 하루 2~4잔 정도 마시는 게 가장 좋습니다.