[심마니] 이뇨와 신장에 좋은 과일, 대추

우리 생활에서 대추는 그 쓰임새가 많고 흔해서 이것이 과일인지 약초인지, 음식인지 정체를 알 수 없지만, 우리 몸에 좋다는 것은 모두가 아는 사실입니다. 감기에도 좋고, 냉증 완화에도 좋으며, 항암작용도 하는 대추는 생으로도 먹을 수 있으며, 말린 건대추로 먹을 수 있습니다. 어릴 적 추운 겨울에는 연탄불에다 커다란 양은 주전자 속에 대추와 생강을 넣고 오랜 시간 은은하게 달여서 먹는 대추차가 칼칼하고 달달했던 기억이 납니다. 귀한 삼계탕이나 곰탕에도 말린 대추를 넣어 끓여냈고, 계피향 가득 나는 수정과에도 얇게 썰은 대추 편을 넣어 마시곤 했습니다. 왜 대추는 여러가지 음식에 모두 들어갔을까요? 오늘 글에서는 이뇨작용, 냉증 완화, 염증 제거, 항암작용, 노화 예방에 좋은 대추에 대해 정리해 드립니다...